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可口的卡仕达蜜豆包

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可口的卡仕达蜜豆包
舌尖美味 2017-05-31

可口的卡仕达蜜豆包

可口的卡仕达蜜豆包是一种常见的面食美味小吃,主要由面粉与蜜豆等食材经过制作而且,制作方法简便,口感酥松柔软,深受人们的喜爱。蜜豆本身就是一种甜品美食,其细腻香甜,使其深的人们的喜爱。同时也可根据自己喜爱的口感进行搭配。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
可口的卡仕达蜜豆包做法图解1)

1.把酵母用温牛奶化开,倒入主料中的材料中拌匀,放入冰箱冷藏一夜

步骤二
可口的卡仕达蜜豆包做法图解2)

2.取出老面撕成小块,放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟

步骤三
可口的卡仕达蜜豆包做法图解3)

3.放入黄油再和面20分钟

步骤四
可口的卡仕达蜜豆包做法图解4)

4.进行发酵

步骤五
可口的卡仕达蜜豆包做法图解5)

5.发好的面团排气分成8份,醒15分钟

步骤六
可口的卡仕达蜜豆包做法图解6)

6.擀成长方形,底部薄点,铺上蜜豆

步骤七
可口的卡仕达蜜豆包做法图解7)

7.从上往下卷起

步骤八
可口的卡仕达蜜豆包做法图解8)

8.放入模具再次发酵

步骤九
可口的卡仕达蜜豆包做法图解9)

9.发好的面包胚挤上卡仕达酱

步骤十
可口的卡仕达蜜豆包做法图解10)

10.烤箱预热,上下火中层180度烤20分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸

1、液体量根据自家面粉吸水性,面包胚刷上蛋液,再挤上卡仕达酱,成品有光泽。

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