1.芹芽洗净、切断
2.千张切丝放碗里泡下
3.肉丝切好后用料酒、盐、生粉、生姜抓匀
4.热锅、热油、倒入肉丝翻炒
5.肉丝煸熟后倒入千张翻炒
6.倒入芹芽翻炒、放一些盐和鸡精就可以了、喜欢清爽的就不需要加生抽了,我们家喜欢放生抽所以成品没有不放生抽的好看
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