辣香扇贝
2018-01-18
1.山楂洗净去核
2.胡萝卜洗净去皮，上锅蒸熟，熟后再制作果泥不会有渣子
3.处理好的山楂，放进料理机打成果泥
4.果泥过筛，这样可以去掉果皮，使口感非常细腻
5.蒸熟的胡萝卜放进料理机打成果泥，我对成品的要求比较高，所以也过了一遍筛
6.根据自己的口味，适量添加冰糖，开火熬煮。开锅后熬煮五分钟山楂出了果胶就可以关火了
7.晾凉后就可以装瓶，冷藏后饮用口感更好
熬煮果泥一定要不断搅拌，以免糊锅
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