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自制面条

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自制面条
东方厨醋 2018-02-11

自制面条

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制面条做法图解1)

1.准备好面粉,备用

步骤二
自制面条做法图解2)

2.盐水温水化开倒进面粉里

步骤三
自制面条做法图解3)

3.开始和面了,水慢慢加

步骤四
自制面条做法图解4)

4.揉面揉一会,就盖上湿布醒20-40分钟

步骤五
自制面条做法图解5)

5.醒好的面揉搓一下,开始用擀面杖摊平,差不多厚度为0.4厘米

步骤六
自制面条做法图解6)

6.堆成三折开始切面条,粗细个人喜好定

步骤七
自制面条做法图解7)

7.切好的面条用手撑开,记得撒面粉

步骤八
自制面条做法图解8)

8.锅里煮开水,放盐和油,水开煮面

步骤九
自制面条做法图解9)

9.面条很劲道,吃起来口感不错哦

和面要加点盐水,面粉更劲道,撑面的时候要记得撒面粉,免互相粘起来的,煮面条时候锅里加点油,省的粘锅

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