1.五花肉切成小块,焯水去浮未。
2.放入姜片、花椒、八角、盐、酱油、葱炖15-20分钟。
3.锅内放入油烧热,放入少许白糖炒出糖色,捞起炖好的五花肉滤干水份,放入油锅略炒炸加入切好的土豆略翻炒,加入适量酱油。
4.加入炖五花肉的汤(滤去作料),炖至收汁,根据咸淡看是否加盐。
5.盛盘。
土豆一定要炖的略烂才入味。
红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品,特别…