1.高筋面粉、底筋面粉放入盐、糖、酵母,倒入融化的黄油、牛奶和成面团,盖上保鲜膜,发酵
2.洋葱、青椒切丁 卤肉切丁
3.锅入少许油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒,
4.倒入番茄酱 加水 ,煮至收汁 加入卤肉、盐 、披萨草炒匀
5.香肠、圣女果 切片 备用
6.面团发酵完成 擀成皮,卷边 扎洞
7.抹上酱料,撒少许芝士 放入香肠、圣女果 最后撒入芝士
8.放入烤箱 230度 烤制20分钟 即可
奶酪皮要比平时面包的面硬,很不好和匀的那么硬,这样烤的披萨一是好做皮子,二来烤的很脆,口感好;自己吃,奶酪随个人喜好添加,注意是200度高火,放中下层,就是倒数第二层烤,这样,上面不会烤焦,披萨皮下面也很脆的
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