1.将面粉、玉米粉,糖粉和泡打粉混合。
2.加入水揉成软硬适中的玉米面团醒15分钟,然后分成均等的小面团。
3.滚圆。
4.然后用手轻轻压扁。
5.平底锅放少量油,放入玉米饼小火煎,煎至两面金黄即可。
6.待一面煎金黄后再翻面小火煎另一面。
7.香香的玉米饼就好了!
加了泡打粉会松软些。
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