1.青菜洗净,这个没有施化工肥的有机青菜,所以不用浸泡!
2.热锅冷油待油热!
3.放入青菜煸炒!
4.煸至青菜变色,放入豆腐,再翻炒几下!别翻沙时间过长,豆腐会碎,再加入适量盐!
5.盖锅闷一下,因为我喜欢吃熟一些的青菜,如果吃生一些的可以不用盖锅!注明一下:所有的菜我都不会放鸡精和味精,家人都爱吃原汁原味的!
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