1.准备好鸡蛋和猪肉
2.准备好手切河粉
3.绿豆芽洗干净备用
4.热锅煸干水分,备用
5.热锅放油煎鸡蛋
6.用酱油,盐,蚝油调好酱汁
7.然后再煮熟猪肉
8.锅里刚入切粉,倒入酱汁翻炒均匀
9.然后炒好鸡蛋豆芽菜翻炒
10.最后下入葱翻炒均匀即可
11.已经做好的炒粉
1、绿豆芽比较多水份,先把豆芽煸干水分,再和河粉一起炒。2、把煮河粉的酱汁,先调好备用,这样炒的河粉比较均匀入味。
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