麻辣小川
2017-06-01
1.将黄油切成小块，自然软化
2.加入白糖80克，打发
3.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合
4.筛入面粉
5.筛入杏仁粉
6.用橡皮刮刀拌匀，无干粉抓成团即可
7.装入保鲜袋，抓捏成长条，放进冰箱醒上12-24小时，至少也要2小时。
8.取出长条，分割成每份约20克
9.取一小份放入模具，手上沾点油将面团按压入模具里。
10.放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右
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