初夏的美味
2017-05-30
1.韭黄洗净切段，猪肉切丝，香干切小丁
2.鸡蛋打散入烧热的油锅，摊成略厚的蛋皮，放凉切小丁
3.肉丝和姜末入锅翻炒变色，倒入香干，蛋皮，沥干水的韭黄翻炒均匀，关火。调入鸡精、食盐。馅料放凉，倒掉多余汤汁。开始包春卷。以面糊收口。
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韭黄香干春卷