1.备好原材料:糯米粉700g,火龙果酱650g,细砂糖30g,米酒100g。
2.糯米粉里倒入火龙果酱。
3.再倒入细砂糖,不爱吃甜食的朋友可放点白糖。
4.揉成火龙果糯米粉面团。
5.将面团放在硅胶垫上,搓成细条,再分成均匀大小的小剂子。
6.将每个小剂子放在掌心搓圆。
7.锅里倒入清水烧开。
8.将汤圆放进锅里煮至浮起。
9.出锅前,倒入米酒略煮即可。
1、米酒连同酒酿一起100g。2、火龙果酱本身是甜的,白糖酌情添加。
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