1.干豆角提前用温水泡几小时,我是隔夜浸泡的
2.五花肉切成小块,我用的一半是五花肉,一半是排骨,最好全用五花肉
3.我把泡软的干豆角绑在五花肉上,其余的切成长段
4.把猪肉放入锅里加姜片焯水,变色后捞出洗去血沫
5.把焯好的猪肉放入自动锅里
6.加入调味料
7.加入适量清水后用锅铲拌匀
8.加上盖子,启动开关按钮,选择(红烧肉)程序,烹饪程序自动执行,默认58分钟
9.烹饪时间过半后,加入干豆角拌匀(没有自动烹饪锅的就按照平时红烧肉的做法)
10.继续炖煮程序结束后,用锅铲拌匀即可出锅
1、干豆角一定要浸泡透,这样煮好的豆角吸足了肉汤的汁水,真的比肉还好吃2、最好全部选用五花肉3、豆角怕煮得太烂不成型,所以我是等煮到一半后再放入的4、没有自动烹饪锅的就按照平时红烧肉的做法
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