豆豆美味点
2018-03-08
1.牛肉逆着肉纹切成细条(上脑为佳)
2.加入:生粉(提嫩)，盐，糖(提鲜)，料酒，生抽，橄榄油(牛肉比较瘦，加入少许油增加滑嫩感)
3.拌匀各种调料，腌制十分钟入味。
4.洗净配菜(我家有儿童，不能炒的太辣，其实二荆条更好)
5.青椒切丝备用。
6.起油锅，大火烧热。
7.倒入肉丝翻炒。
8.待肉丝完全变色盛出备用。
9.热锅加入少许油，大火烧热。
10.倒入辣椒翻炒，加入少许盐和生抽。
11.翻炒制止辣椒软下来，倒入肉丝。
12.肉丝和青椒翻炒后，加入孜然粉，拌匀。
13.加少许盐调味后盛出。
14.装盘！下饭又营养的孜然炒肉完成啦?
切牛肉一定要逆着肉纹，大火炒出来的牛肉才入口即化
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
孜然炒肉