1..先把牛腩用盐,酱油腌制一个小时。然后放到高压锅焖半个小时。
2.白萝卜切条。
3.把生姜,八角,指天椒等配料切好备用!
4.牛腩焖好后,倒入砂锅,加入白萝卜还有八角生姜等配料。10分钟后加入生抽继续焖,让它入味,倒入500ml的水,然后小伙炖。差不多好了加入适量的盐再焖10分钟,成品就出来了??????????
最好用高压锅把牛腩压一会会更容易煲烂
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