晨晨爱厨
2018-03-13
1.准备好萝卜干。
2.瘦肉切丝，用盐，生粉，酱油和鸡精腌一下，锅热油，下肉丝翻炒变色。
3.切点辣椒。
4.萝卜干洗净切块。
5.锅热油，下姜蒜炒香。
6.加入萝卜干。
7.翻炒一下。
8.加入辣椒。
9.再翻炒均匀。
10.加入肉丝。
11.再加点鸡精翻炒均匀。
12.装盘。
1、瘦肉加生粉，盐，酱油和生粉拌匀腌一下，炒出来更滑嫩入味。2、萝卜干是咸的，炒的时候不需要加盐了。
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