健康食尚
2018-01-22
1.巧克力海绵蛋糕坯一个，分成3片
2.280克淡奶油+30克糖粉打发
3.一层蛋糕片一层奶油
4.剩余的淡奶油+巧克力隔水搅拌至融化
5.待步骤4变得浓稠的膏状时，开始抹面，四周抹匀
6.然后抹刀用向上提的方式作出树皮造型
7.剩余的巧克力酱装入裱花袋
8.奶油霜调色挤花
9.用巧克力挤出年轮
10.然后放上花朵做最后装饰
淡奶油抹面的时候侧面不需要抹到，只需将顶部抹平即可侧面抹巧克力酱时不需要十分的平整，因为一会还要把它抹花，做出树皮粗糙的样子，因为我的底托不是很大，本来还想做出树根盘旋的样子，由于地方不够，只能侧面稍微多出来一点，做出树根的样子
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