鱼大胃
2018-02-03
1.准备好食材
2.粉干泡水
3.猪肉(要是用五花肉更好)切片，胡萝卜切丝，卷心菜切丝
4.把盐，生抽，老抽，味精都放到碗里。倒入一玻璃碗的温水～搅拌好待用
5.锅烧热下油下肉片炒至变色
6.下胡萝卜炒软
7.下卷心菜炒熟～平铺锅底
8.下粉丝，倒入调汁图四(盐，味精，生抽，老抽，温水) 盖锅盖闷一分钟左右
9.借用筷子从下往上翻炒，大约二分钟。关火
10.装盘
11.配了碗豆浆～好好享用吧
粉干泡的时间不能长，五分钟内。闷的时间在一分钟左右。菜品可以更换～加鸡蛋也可以。我炒的是泡三人份的。泡了碗豆浆搭着吃。
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