1.黑鱼清理干净后削片,或者直接买削好的鱼。撒点淀粉,鱼肉会很嫩。
2.酸菜切块备用。
3.锅里倒入适量油烧热,把蒜和姜爆香。
4.加入酸菜鱼调料。
5.放入酸菜翻炒片刻后加入适量清水和盐煮沸。
6.水烧开后加入鱼块,把鱼煮熟后加入香菜即可。
7.做好的酸菜鱼,一大锅炖的味道很香呢!
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…