尚品美味
2017-08-15
1.准备面粉，温水
2.和成光滑的面团，用器具盖上，以免表皮干。
3.猪肉洗净切碎，加入调料拌匀，韭菜择净洗净切碎，这会先不要把韭菜跟肉掺和，因为冬天的韭菜很嫩，如果过早的掺和一起会腌出很多汁儿，影响包制。
4.醒好的面团揪成大小一致的剂子，这个时候就可以把韭菜和肉融合搅拌了！
5.擀片
6.包制，饺子的形状有好多种，这就根据自己的陷料和喜欢的样子而灵活运用了！
7.包好的饺子，水开后下锅煮，煮至饺子膨胀很大了就熟了，这时候就赶紧捞出来控干水份来吃吧！
这个形状的饺子好处就是能装大馅儿，如果喜欢吃大馅的朋友不妨试下哦
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