老方小鱼
2018-02-20
1.准备好椰子和乌鸡。椰子去壳去皮，乌鸡去皮、焯水洗净、切块。
2.将椰子切开或戳洞，倒出椰汁，备用。
3.将椰子肉切片。
4.汤锅里加水，放入乌鸡。
5.放入椰子肉。
6.加入姜片。
7.大火煲开5分钟左右。
8.转小火煲1个半小时。
9.倒入椰汁，再次煲沸2分钟左右。
10.加适量盐调味即可。
11.美味的椰子乌鸡汤做好啦！
1、乌鸡去皮，煲出来的汤不会太油腻。2、椰汁要后放，煲沸即可，做出来的汤才清甜可口，若煲太久会变酸，影响口感了。
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椰子乌鸡汤