芸芸厨娘
2018-02-10
1.将山药表皮清洗干净后切成小段放锅内蒸15-20分钟
2.蒸好的山药段放凉后撕去表皮
3.用勺子将山药压成泥状，加入牛奶顺时针搅拌均匀
4.锅内放入适量清水、冰糖，用小火将冰糖熬化，加蓝莓酱用小汤勺慢慢搅拌直至蓝莓酱完全化开，将熬好的蓝莓酱汁浇在做好的山药泥上，美味可口的蓝莓山药就做好了哦！是不是特别简单呢？！
山药洗干净后直接刮皮会容易氧化变色而且山药汁液会使人皮肤过敏，所以悄悄的告诉你一个秘诀哦一定带皮在锅里蒸，而且熟了后山药皮特别好撕
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蓝莓山药泥