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松软香脆的香椿鸡蛋饼

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松软香脆的香椿鸡蛋饼
番茄与小石头 2017-05-03

松软香脆的香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼,不同于大多采用的煎炸手法,采用了烙的烹饪手艺,用具有特殊香味的香椿跟胆固醇、蛋白质含量极高的鸡蛋来制作烙饼,薄厚适中、松软香脆、营养美味。香椿还富含维生素,具有清热利尿、健脾养胃的功效,搭配鸡蛋所制成的香椿鸡蛋饼营养多重,特别爽口好吃
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
松软香脆的香椿鸡蛋饼做法图解1)

1.香椿洗干净,准备好。

步骤二
松软香脆的香椿鸡蛋饼做法图解2)

2.鸡蛋打散,香椿切成小细末。

步骤三
松软香脆的香椿鸡蛋饼做法图解3)

3.鸡蛋打散之后,加入香椿末。放入少许的盐,也可以加一点鸡精。

步骤四
松软香脆的香椿鸡蛋饼做法图解4)

4.饼铛上面倒油,放上去煎至两面金黄就好啦!哈哈!

香椿不要下水焯,这样味道就小了!

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