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韭菜肉饺

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韭菜肉饺
心懒私房菜 2018-07-28

韭菜肉饺

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
韭菜肉饺做法图解1)

1.里脊肉加少量香葱、生姜剁成肉泥

步骤二
韭菜肉饺做法图解2)

2.将剁好的肉泥装入小碗加料酒,味极鲜拌匀待用

步骤三
韭菜肉饺做法图解3)

3.韭菜清洗干净切碎待用

步骤四
韭菜肉饺做法图解4)

4.将肉馅和切好的韭菜加鸡蛋,五香粉,盐,白糖搅拌均匀

步骤五
韭菜肉饺做法图解5)

5.准备适量面粉

步骤六
韭菜肉饺做法图解6)

6.加水揉成面团,醒十分钟后继续揉,这样煮出来的饺子皮会更筋道

步骤七
韭菜肉饺做法图解7)

7.将揉好的面团切成饺子剂

步骤八
韭菜肉饺做法图解8)

8.用擀面杖将饺子剂擀开,一定要中间厚边薄哦,要不然饺子会不好吃哦…

步骤九
韭菜肉饺做法图解9)

9.将饺子包成自己喜欢的样子摆放整齐

步骤十
韭菜肉饺做法图解10)

10.开水锅中放入包好的水饺,大火滚五分钟就可以出锅了,煮饺子锅里水不可以太少啦!

步骤十一
韭菜肉饺做法图解11)

11.香醋,味极鲜,再放两勺油泼辣子调出蘸饺子汁,吃起来美美哒~~你也来一起做吧!

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