LALA豆豆的厨房
2017-06-08
1.准备好材料，糯米煮熟盛出来放一边
2.锅内放入猪肉融化掉
3.放入红糖，将红糖炒化。红糖可以且小块放入
4.放入煮好的糯米翻炒，让糯米均匀上色
5.五花肉煮好捞出，我这里没有放冰箱冷冻，后面切出来的肉也就不好看
6.第一刀不切断。第二刀才切断，切好的肉就是这样的两片，中间底部相连
7.两片肉中间抹上糖馅(由黑芝麻粉和白糖，少许猪油组成)
8.一片片肉包好放去碗底，由于今天要宴请别人所以我包了10片
9.肉码好后装入炒好的糯米饭，然后入蒸笼里蒸一到两小时，这里蒸时间长是为了让肉吃起来入口即化，糯米酸甜。如果时间短则没有这么大的效果
10.蒸好后上桌，好丑的样子……
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