360菜士
2018-01-20
1.胡萝卜洗净切丁;青椒洗净丁;香菇洗净切丁,藕洗净切丁;葱切末
2.锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开
3. 2.锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开炒变色后倒入胡萝卜
4.放入香菇
5.放入藕丁
6.加入豆瓣酱炒香后倒入清水
7.炖到快熟时放入青椒,加花椒粉,盐,淋入水淀粉收汁出锅即可
8.做好的卤
9.别起锅倒入清水,水烧开后下挂面,中间点两次凉水,煮熟后盛出
10.把做好的卤倒在面条上,拌匀后就可以吃了
可以根据自己的喜爱和家里现有的食材随意添加配料
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