开心烘焙 2017-08-08

主料

辅料

步骤一

1.准备好食材，洗净！

步骤二

2.热锅冷油，待锅热透了下鱼头煸！

步骤三

3.煸至两边发黄倒入料酒去腥！

步骤四

4.倒入大量的开水！一次倒好，中途不可以添加，要不然鱼汤不鲜不白！

步骤五

5.放入生姜

步骤六

6.等鱼汤开锅闷二十分钟后放入切好的豆腐！

步骤七

7.鱼再次小火炖30分钟后放入适量的盐！

步骤八

8.浓浓的鱼头汤制作完成！（原汁原味）

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