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自制卤猪舌头

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自制卤猪舌头
加糖不加奶 2018-01-20

自制卤猪舌头

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制卤猪舌头做法图解1)

1.猪舌头清洗干净。

步骤二
自制卤猪舌头做法图解2)

2.猪舌头冷水下锅,焯煮至变色即可捞出。

步骤三
自制卤猪舌头做法图解3)

3.用刀刮去表面白色的那一层白衣,清洗干净。

步骤四
自制卤猪舌头做法图解4)

4.猪舌头放入炖锅里。

步骤五
自制卤猪舌头做法图解5)

5.所有调料也加入炖锅里。

步骤六
自制卤猪舌头做法图解6)

6.加入清水,小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头。

步骤七
自制卤猪舌头做法图解7)

7.煮好之后,等待冷却。

步骤八
自制卤猪舌头做法图解8)

8.冷却的猪舌头捞出来。

步骤九
自制卤猪舌头做法图解9)

9.将猪舌头斜着切片,摆盘即可。冷吃热吃,都非常美味。

洋葱粉没有可省略。因为煮的时间比较长,所以煮好后就已经很入味可以直接切片吃了,卤不卤都可以。

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