返回

美味的自制寿司

首页 > 菜谱 > 自制寿司> 美味的自制寿司
美味的自制寿司
爱吃豆果 2017-07-29

美味的自制寿司

说到小编上大学的时候做喜欢吃的食物,那就是校门口卖的寿司了。寿司非常的方便,饱腹感又强。做好寿司之后还可以加上自己喜欢的沙拉酱,想想可就想流口水了呀。废话不多说了,那就让我们一起自制寿司吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的自制寿司做法图解1)

1.提前煮好东北大米饭1碗,蛋鸡1枚煎成薄饼并切丝,青瓜切成1CM宽的长条,方火腿切成1CM宽的长条;

步骤二
美味的自制寿司做法图解2)

2.往米饭中倒入适量的醋拌匀;

步骤三
美味的自制寿司做法图解3)

3.海苔铺在竹帘上;

步骤四
美味的自制寿司做法图解4)

4.往海苔上均匀地摊米饭;

步骤五
美味的自制寿司做法图解5)

5.往米饭靠近自己的这一端撒上肉松;

步骤六
美味的自制寿司做法图解6)

6.铺上鸡蛋丝;

步骤七
美味的自制寿司做法图解7)

7.依次铺上萝卜条、火腿条及青瓜条;

步骤八
美味的自制寿司做法图解8)

8.淋上千岛酱;

步骤九
美味的自制寿司做法图解9)

9.从自己这一端往上卷起;

步骤十
美味的自制寿司做法图解10)

10.每卷一点都要捏紧;

步骤十一
美味的自制寿司做法图解11)

11.卷好后是粘合紧实的;

步骤十二
美味的自制寿司做法图解12)

12.切成1.5CM宽就可以装盘了。

1、我用了160ML容量杯一杯米,煮出的饭量大约是普通饭碗1~1.5碗,其实做一卷寿司1碗饭就够了,图中我这个饭量做了两卷;

2、不用特意用寿司米,东北米就很好了,淘米的时候用点力把米糠搓掉,出来的饭更晶莹;

3、关于醋,放适量就好,以刚好拌匀米饭为宜;

4、千岛酱是我随意搭配的,不喜欢可以不放,甚至喜欢甜沙拉酱的也可以搭配;

5、为了口感,青瓜切成条的时候要去掉籽;

6、方火腿一般没有那么长,可以切两条接驳;

7、不要太贪心切太大的长条,也不要放太多的配料,因为一张海苔其实就只够卷一次,内容太多,不好卷合;

8、切块的时候要用一把够锋利的刀,并且每切完一刀都要抹干净再切第二刀,以保切口漂亮;

9、寿司的材料网购很齐全又方便,如果不喜欢网购,寿司醋、寿司酱油这些东西超市就有卖,牌子和容量相同,价格差不了几毛钱;

10、其实寿司主要讲究的就是米饭和海苔,这两样做好了,口感就有了,里面的内容可以根据喜好自由发挥。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >