小菜一蝶
2018-03-07
1.猪肝切薄片
2.把猪肝血水洗净，沥干放入料酒，淀粉，盐抓匀
3.锅中水开放入猪肝划散，变色盛出放入过冷水沥干备用
4.油热放入猪肝翻炒
5.准备水淀粉，生抽老抽，白糖调成汁备用
6.放入调料汁，翻炒放入水淀粉勾芡，放少许盐，关火，撒上蒜末即可
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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