1.食材:秋刀鱼(已洗净)、姜片、香葱
2.将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.接着,下入剪开的秋刀鱼,加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的香醋。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的清水。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁浓稠,搁入香葱,即成。
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