烟火茅草屋 2017-06-02

主料

• 五花肉500
• 红萝卜1根
• 葱200
• 辣椒面适量
• 油炸豆腐干3片
• 生姜100
• 豆豉适量
• 莲菜适量

辅料

• 肉汤适量
• 食用油适量
• 老抽豆豉酱油适量
• 鸡精适量
• 盐适量

步骤一

1.五花肉放姜片冷水锅里煮20分钟，捞出晾凉，切成丁。肥瘦相间最好！

步骤二

2.老豆腐炸成金黄，晾凉，切成条，再切成丁。

步骤三

3.葱切成葱花状！

步骤四

4.红萝卜和生姜切成丁。

步骤五

5.自家用黄豆捂的豆豉！提前温水泡软，沥水。

步骤六

6.超市买的大头菜，俗称芥疙瘩，切成丁泡凉水20分钟，沥水，防止太咸。

步骤七

7.锅中倒油，先放肉丁，炒至肉出油，稍黄，放辣椒面，上色，根据自己的喜好，可以不同程度放。翻炒，然后依次倒入生姜，葱等等食材，翻炒，倒入老抽上色，再加热水，有肉汤的话加肉汤更香，再放鸡精，盐，出锅！

• 13

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

蒲城八宝辣子的其他做法

• 美味蒲城八宝辣子

  陕北美味小吃很多，像大街小巷的肉夹馍啊，今天我们给大家介绍的

  来自弱水小小厨

• 美味的蒲城八宝辣子

  美味的蒲城八宝辣子是出自陕西的一道特色美食，有些人拿来送饭，

  来自大白菜的固执

• 蒲城八宝辣子

  22

  蒲城八宝辣子是蒲城的一种特色美食小吃。“八宝辣子”又叫做什锦...

其他人还在看

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家