飞燕佳肴
2017-02-06
1.蒜头剁成蒜泥，与油爆开
2.蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟（煮时要不停搅拌，以免沾锅）
3.将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个容器放一汤勺的粉水，锅里的水烧开，大火蒸10分钟
4.将粿冷却脱膜，加上热乎乎的萝卜干，美味的咸水果就上盘了
记得萝卜干放在粿上前要加热，粿也要有温度，冷却了，就再蒸一下，这样才好吃！
碗粿（水粿）
来自姜葱果味
潮汕小食，厨房新手也不会失手
咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已
来自
潮音潮人
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