1.小芹菜切断放入盆里
2.猪肉切片,用酱油胭脂15分
3.粉条用开水煮过后,放一边凉一凉,或者直接过冷水
4.加点馒头,馒头揉碎
5.粉条切两三下
6.粉条放入盆子,撒上盐,胡椒粉,黑酱,倒热油,搅拌
7.撒一些面粉,可以多撒一些,会很酥
8.加肉
9.搅拌均匀,放入滚水锅内蒸50分左右就可以了
10.将蒜倒碎,撒点花椒粉,倒热油,之后加点醋,芹菜肉拌可以蘸蒜吃
粉条用开水煮过后,再过一下凉水就比较利
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