1.土豆切片上火蒸熟用勺子按成泥,加一个蛋黄,,蛋清留着备用
2.放入面粉和牛奶拌匀加胡椒粉和盐 搅拌均匀,手沾淀粉团成型裹鸡蛋清,再裹面包糠做好!提前做冻一会好煎
3.原料图
4.锅中放油烧热炒洋葱,炒软后放番茄丁加少许水,炒至出蓉放番茄酱,少许老抽,盐做成浇面酱
5.电饼铛放较多的油,烧热放入土豆指煎熟酥脆,煎好土豆指后将牛排放在锅里煎制,小火煎熟
6.牛排夹出摆盘即可
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