1.面粉活面,烫一半,温水活一半。不要太软也不要太硬,醒一会
2.准备馅:肉、白菜、葱、姜
3.再放蚝油、食用油、盐、鸡精、十三香、再放一个鸡蛋,搅拌均匀
4.把面揪成均匀大小的剂子,
5.上下擀,做成椭圆形状
6.中间捏上,两边漏的饺子
7.小火锅里面刷一层油,再把锅贴放入锅里后,再淋一些油,
8.锅贴底部变成金黄色后喷次水,锅里没有滋滋声,锅贴就可以出锅了
9.美味可口的锅贴就出锅了
无
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