1.备好原创料:面粉,香蕉,玉米油,牛奶,鸡蛋,细砂糖,泡打粉,小苏打。
2.香蕉去皮,用勺子碾成香蕉泥。
3.香蕉泥里打入2颗鸡蛋,调入细砂糖,玉米油。
4.将第3步的食材搅拌均匀。
5.调入牛奶继续搅拌均匀。
6.筛入面粉、泡打粉、小苏打。
7.将面糊搅拌均匀,面糊流动顺畅即可。一定不能有面疙瘩,但也不能过度搅拌。
8.将面糊用勺子舀进纸杯里,每个纸杯装上八分满,每个纸杯上撒上适量白芝麻。
9.烤箱上下管180度预热成功后,将纸杯放入烤箱中层,烤20分钟。
10.烤好的马芬蛋糕,稍凉即可食用。
1、面糊一定不能有面疙瘩,但也不能过度搅拌。2、每台烤箱功率不同,所以温度时间根据自家的烤箱来调节。
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