1.西葫芦洗净。
2.切片备用。
3.打散鸡蛋,摊鸡蛋饼。
4.热锅凉油,油热放花椒炒香,再放圆葱炒香。
5.放入切好的西葫芦煸炒。
6.放入鸡蛋煸炒,出锅前放盐、鸡粉拌匀。
7.ok!
1.不宜生吃;2.烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
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