1.韭菜洗净切成三公分小断待用。
2.鸡蛋放入适量白糖打散待用。
3.锅中加入适量豆油,油温八九层热倒入鸡蛋炒熟盛出待用。
4.锅中放入适量豆油,油温七成热放入韭菜断,加入适量盐翻炒,放入鸡蛋炒至韭菜变色即可出锅。
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