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自制爆米花

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自制爆米花
柳绿无烟 2018-03-22

自制爆米花

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制爆米花做法图解1)

1.买专门做爆米花的小玉米粒回来以后,洗干净,放烤盘里20度以内烘干。然后,秤200克出来。

步骤二
自制爆米花做法图解2)

2.锅里放入黄油块,如果是冻黄油,不用化开,直接丢锅里就行了。

步骤三
自制爆米花做法图解3)

3.等黄油全部化开以后,开小火。

步骤四
自制爆米花做法图解4)

4.倒入玉米粒,让每颗都沾上黄油,然后盖上盖子,听声音。没有爆的声音以后,再开盖子,趁热到入白糖,翻匀。

步骤五
自制爆米花做法图解5)

5.倒入碗中即可。

先给糖的话,容易糊底,所以,我一直后放糖。

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