宝宝艾吃货
2017-08-04
1.丝瓜去皮。
2.切成滚刀块。
3.小米椒切碎。
4.鸡蛋中加入几滴白醋和盐，打匀。
5.锅中倒入少许油，烧热。
6.倒入鸡蛋，翻炒至成型。
7.加入小米椒，翻炒均匀后出锅备用。
8.将丝瓜倒入锅中。
9.加适量盐，翻炒。
10.加入刚刚炒好的鸡蛋。
11.翻炒均匀后即可出锅。
1.打蛋时，滴入4-5滴白醋，可以有效去除蛋腥味，并且使蛋更酥香。
2.丝瓜切成滚刀状，并且不能炒得太软。
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