1.准备芋头和猪肉
2.芋头去皮切块
3.锅里倒油烧至六成热时,倒入芋头。
4.炸至金黄捞出
5.将咸猪肉下锅翻炒
6.倒入芋头翻炒片刻
7.倒入适量清水焖片刻
8.快收汁时,调入适量生抽和鸡精炒匀,即可。
猪肉是咸的,加上生抽,无需放盐。
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