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鲜美的肉沫淮山汤

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鲜美的肉沫淮山汤
唐水清唐 2017-05-29

鲜美的肉沫淮山汤

山药是一味中药,但是它已经深入到我们的生活中了,现在人们经常会用山药做各种各样的美食,比如山药糕、蓝莓山药、山药排骨汤等等,但我最经常做的就是肉沫淮山汤,比起山药排骨汤它的制作更简单用的时间更短,而且味道非常赞清淡可口。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜美的肉沫淮山汤做法图解1)

1.淮山削好皮洗干净。切片放水泡着,以防变黄

步骤二
鲜美的肉沫淮山汤做法图解2)

2.准备好肉沫,猪肉,葱洗干净剁碎,加入盐,料酒,芝麻拌均即可

步骤三
鲜美的肉沫淮山汤做法图解3)

3.锅中烧沸水,淋油,先把淮山倒下去煮几滚。再把肉沫倒下去一起煮

步骤四
鲜美的肉沫淮山汤做法图解4)

4.最后煮熟,加盐拌均匀即可出锅

削淮山皮最好带手套,不然手会很痒哦,淮山切好最好放水泡起来,不然会黄哦。喜欢吃葱可以加些到汤里。

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