1.原材料,纯牛奶,炼乳,白砂糖
2.取出12个蛋挞皮,摆好
3.取三个鸡蛋黄
4.将牛奶倒入奶锅,加入白砂糖和炼乳,搅拌至溶化
5.融化好的牛奶放凉,加入鸡蛋搅拌均匀,筛入淀粉继续搅拌
6.将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八九分满就可以了
7.烤箱提前预热,将蛋挞放入烤箱中层,上下火200度烤25分钟
8.随时观察烤箱内部进度,以防止烤焦,美美的蛋挞可以吃了!
蛋挞液一定要过筛
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