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自制酸辣樱桃萝卜

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自制酸辣樱桃萝卜
心懒私房菜 2018-02-12

自制酸辣樱桃萝卜

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制酸辣樱桃萝卜做法图解1)

1.樱桃萝卜洗净去根和尾巴

步骤二
自制酸辣樱桃萝卜做法图解2)

2.切蓑衣刀(切片不要切断,反转一百八十度切片不要切断),撒适量盐腌制半小时,中间把腌制出的水倒掉

步骤三
自制酸辣樱桃萝卜做法图解3)

3.用温开水将盐洗净,沥干水分备用

步骤四
自制酸辣樱桃萝卜做法图解4)

4.锅中热油,油热加入干辣椒,花椒炒香,出锅前撒适量芝麻粒

步骤五
自制酸辣樱桃萝卜做法图解5)

5.樱桃萝卜装入容器,加入适量生抽,白醋,白糖,趁热淋上辣椒油翻拌均匀。撒适量香菜提味。

步骤六
自制酸辣樱桃萝卜做法图解6)

6.美味的樱桃萝卜就做好了,酸辣爽口,味道不错哦。

1.樱桃萝卜洗净不用去皮。2.用盐腌制去除萝卜的辣味。3.用温开水将盐分洗净。4.糖醋根据个人口味可以酌情添加。5.放冰箱冷藏一个小时味道更佳。6.樱桃萝卜会掉色属正常现象大家不要担心

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