流年好饭碗
2017-02-22
1.在超市买了一根猪脚，回家后用开水滚一下，捞起来用冷水浸泡备用。
2.将锅烧好倒油，放少许冰糖，
3.将猪脚倒在锅里翻炒，
4.加少许盐，生姜继续翻炒。
5.将炒好的猪脚盛到高压锅里，放点辣椒葱，加水没过猪脚。
6.将高压锅放在煤气灶上小火煲15分钟
在炖猪脚的时候也可以放一些菜，如，上药和雪豆等。
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炖猪脚