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家常尖椒炒鸡蛋

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家常尖椒炒鸡蛋

家常尖椒炒鸡蛋

因为我们家呢,其实是无辣不欢的,所以呢,我们就很喜欢吃辣椒之类的东西,因为朋友不太喜欢吃辣,所以我们今天呢就不想尝试阿,用辣椒制作的,而是采用的是尖椒,因为尖椒其实是不辣的,所以我们就想用这一道菜来款待下我的朋友。结果没有想到一个不吃辣的朋友吃这一道菜也是很开心的,所以不吃辣的朋友也可以尝试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常尖椒炒鸡蛋做法图解1)

1.辣椒洗干净,去筋切滚刀块。

步骤二
家常尖椒炒鸡蛋做法图解2)

2.胡萝卜切菱形块葱,切粒。

步骤三
家常尖椒炒鸡蛋做法图解3)

3.鸡蛋磕入碗中,打散。

步骤四
家常尖椒炒鸡蛋做法图解4)

4.蛋液加盐,十三香打匀。

步骤五
家常尖椒炒鸡蛋做法图解5)

5.炒锅放油烧热,倒蛋液,打散成小块出锅。

步骤六
家常尖椒炒鸡蛋做法图解6)

6.少油爆葱粒,尖椒胡萝卜下锅,十三香,盐,酱油炒匀。

步骤七
家常尖椒炒鸡蛋做法图解7)

7.鸡蛋块下锅,炒匀出锅。

尖椒怕辣可以剃去辣椒筋,辣味就少一大半了。

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