1.鸡切块
2.鲜冬菇划出十字花
3.海鲜菇切两段
4.姜切片
5.烧开水,放入姜片
6.加入海鲜菇和鲜冬菇
7.捞起,用水冲一下
8.起油锅
9.加入姜丝爆香
10.加入鸡肉爆炒
11.加入鲜冬菇和海鲜菇同炒
12.加入盐、蚝油,加入适量清水
13.焖至熟便可
14.盛出,撒上葱花
15.成品
1、冬菇和海鲜菇都要彻底煮熟2、鸡要彻底煮熟,预防禽流感
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