糖糖小厨
2017-03-27
1.把猪后腿肉顺着肉的纤维切成块；锅中烧开水，放入猪肉块焯水后捞出
2.锅中烧开水，放入猪肉块焯水后捞出
3.在电高压锅中放入焯过水的肉块、葱段、姜片、生抽、料酒、盐、白砂糖和清水炖至软烂后把肉捞出
4.晾至不烫手时，用手把煮好的肉块顺着肉的纤维撕成条状
5.撕成条的猪肉
6.在厨房纸上沾上油，沿着炒锅擦上一层，然后倒入撕好的猪肉条，用小火慢慢的炒，不停地翻
7.炒的过程中我觉得颜色偏白，就又倒了少许的生抽加点色
8.炒至肉条能够发出比较的清脆的“唰唰”的声音时，倒入熟白芝麻，翻炒均匀即可关火
煮好的肉可以放入料理机中搅打，然后再炒
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
猪肉松