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腌萝卜

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腌萝卜
吃不胖的瘦子 2017-03-06

腌萝卜

白萝卜为原材料制作而成的一款食品,因为萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素和纤维素等,所以吃起来口感还不错,营养也丰富,有句话叫做萝卜进了城,药店关了门,大概就是想要表达萝卜的药用价值非常高,对身体有保健功能,但是腌制萝卜不宜多吃
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
腌萝卜做法图解1)

1.食材:白萝卜一个,去皮与否看个人,我喜欢去皮

步骤二
腌萝卜做法图解2)

2.佐料:白醋,盐,糖

步骤三
腌萝卜做法图解3)

3.做法: 萝卜用扒刀刮成片,用切也可以 刀工各式各样。用盐水泡制一个小时左右

步骤四
腌萝卜做法图解4)

4.一个小时后,盐水沥掉

步骤五
腌萝卜做法图解5)

5.加入糖,白醋,搅拌均匀

步骤六
腌萝卜做法图解6)

6.一点点剁椒,着色

步骤七
腌萝卜做法图解7)

7.放至冰箱,腌制两天左右

腌制两天左右,味道会更好。

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